Вариант №1
Холодные закуски |
|
|
|
|
|
Ассорти мясное |
160 |
180 |
Ассорти рыбное |
100 |
200 |
Ассорти овощное |
160 |
100 |
Ассорти фруктовое |
220 |
100 |
Салат греческий |
150 |
80 |
Закуска "Удовольствие" |
200 |
120 |
Салат Цезарь |
150 |
100 |
Салат "Жар-птица" |
100 |
100 |
Салат из салями по -венгерски |
100 |
120 |
Блины с красной икрой |
80 |
100 |
Заливное из языка |
200 |
350 |
Форель фаршированная с луком и грибами |
180 |
400 |
Горячие блюда |
|
|
Стейк свиной с ананасами |
200 |
350 |
Семга запеченная с овощами |
185 |
475 |
Гарниры |
|
|
Картофельные дольки жареные |
150 |
75 |
Рис "Мозаика" |
200 |
80 |
Напитки |
|
|
Минеральная вода |
2 бут/0,5 |
50 |
Морс ягодный |
500 |
30 |
Чай,кофе |
200 |
|
Итого |
|
3000 |
Вариант № 2
Наименование блюда |
Выход /грамм |
Цена /руб. |
Холодные закуски |
|
|
Ассорти мясное "Рог изобилия" |
160 |
180 |
(колбаса копченая,балык,говядина копченая,зелень) |
|
|
Ассорти рыбное "Морской коктейль" |
200 |
250 |
(семга м/с,форель м/с,креветки с оливками,кольца |
|
|
кальмара,зелень) |
|
|
Ассорти овощное "Радуга" |
160 |
100 |
(помидор,огурец,перец болгарский,зелень) |
|
|
Ассорти фруктовое "Сладкий водопад" |
220 |
100 |
(яблоко,виноград,мандарин,груша,киви) |
|
|
Закуска "Удовольствие" |
200 |
120 |
Салат "Жар-птица" |
100 |
100 |
Салат из салями по -венгерски |
100 |
120 |
Заливное из языка |
200 |
350 |
Форель фаршированная с луком и грибами |
180 |
400 |
Горячие блюда |
|
|
Стейк свиной с ананасами "Встреча Деда Мороза" |
200 |
350 |
Семга запеченная с овощами "Для Снегурочки" |
200 |
400 |
Гарниры |
|
|
Картофельные дольки жареные |
150 |
80 |
Рис "Мозаика" |
200 |
80 |
Напитки |
|
|
Минеральная вода |
2 бут/0,5 |
40 |
Морс ягодный |
500 |
30 |
Чай,кофе |
200 |
|
Итого |
|
2800 |
НДС |
|
500 |
Всего |
|
3300 |
Вариант №3
Нименование блюда |
Выход грамм |
Цена руб. |
Холодные закуски |
|
|
Ассорти мясное "Рог изобилия" |
160 |
180 |
(колбаса копченая,балык,говядина копченая,зелень) |
|
|
Ассорти овощное "Радуга" |
160 |
100 |
(помидор,огурец,перец болгарский,зелень) |
|
|
Салат "Жар-птица" |
100 |
100 |
Блины с красной икрой |
80 |
100 |
Горячие блюда |
|
|
Стейк свиной с ананасами "Встреча Деда Мороза" |
200 |
350 |
Гарниры |
|
|
Картофельные дольки жареные |
150 |
80 |
Напитки |
|
|
Минеральная вода |
2 бут/0,5 |
40 |
Морс ягодный |
500 |
30 |
Чай,кофе |
200 |
|
Итого |
|
900 |
НДС |
|
200 |
Всего |
|
1200 |
Вариант № 4
Наименование блюда |
Выход грамм |
Цена руб. |
Холодные закуски |
|
|
Ассорти мясное "Рог изобилия" |
160 |
180 |
(колбаса копченая,балык,говядина копченая,зелень) |
|
|
Ассорти рыбное "Морской коктейль" |
200 |
250 |
(семга м/с,форель м/с,креветки с оливками,кольца |
|
|
кальмара,зелень) |
|
|
Ассорти овощное "Радуга" |
160 |
100 |
(помидор,огурец,перец болгарский,зелень) |
|
|
Ассорти фруктовое "Сладкий водопад" |
220 |
130 |
(яблоко,виноград,мандарин,груша,киви) |
|
|
Салат Цезарь |
150 |
100 |
Заливное из языка |
200 |
350 |
Форель фаршированная с луком и грибами |
180 |
400 |
Горячие блюда |
|
|
Стейк свиной с ананасами "Встреча Деда Мороза" |
200 |
350 |
Гарниры |
|
|
Картофельные дольки жареные |
150 |
80 |
Напитки |
|
|
Минеральная вода |
2 бут/0,5 |
40 |
Морс ягодный |
500 |
30 |
Чай,кофе |
200 |
|
Итого |
|
2000 |
НДС |
|
400 |
Всего |
|
2400 |
|